【敲敲咖啡 KNOCK KAFE】@台北大安區
愛店又多一家啦!今天本來只是想說隨便吃吃,就沒帶相機,沒想到敲敲咖啡讓我驚為天人啊!不收服務費所以設自助區,躲在復古櫥櫃裡的水壺和水杯好精緻!辛苦炒到焦糖化的「普羅旺斯洋蔥湯$120」果然以甜蜜來回報,有別於一般的牛骨高湯,敲敲使用的是雞高湯顏色較淺,濃郁滑香又甘甜搭配自製的海鹽麵包棒很開胃。「煎烤雞肉野菇麵$230」奶油醬也是奶香十足卻不膩,充滿蒜頭洋蔥及奶油的香氣,雞皮煎得酥脆雞肉卻軟嫩,略扁的麵條沾附醬汁口感有嚼勁我喜歡!
甜點更讓人為之瘋狂~菜單上有許多都被一掃而空,我點了「法式鄉村溫熱蘋果蛋糕佐白蘭地奶油醬汁$160」,擺盤很可愛有隻無辜小白兔,蛋糕乍看以為是厚片土司,因為旁邊烤得呈現深褐色,沒想到一入口鬆軟極致是很棒的磅蛋糕!尤其熱呼呼的濕潤口感太讓人驚喜了,滿口蛋奶香!搭配微甜的白蘭地奶油醬汁,和偏酸的蘋果脆片,酸甜平衡做得極佳,好幸福唷♥ 飲料部分是「草莓拉昔$180」口感跟奶昔一樣濃郁,不過不是用冰淇淋製作而是健康的優酪乳,喝起來還有草莓果粒,非常健康新鮮!還有,老闆娘長得很美又親切唷~